Torsten startar bryggeri
50.000 liter öl med inspiration från Tyskland och Tjeckien ska snart rinna ur öltankarna i Kosta. Som en fortsättning på satsningen på mat & dryck i Kosta pågår just nu bygget av Kosta bryggeri i Plenty house gamla lokaler. Här kommer inom kort att bryggas nästan 50.000 liter öl per år. Till att börja med […]
50.000 liter öl med inspiration från Tyskland och Tjeckien ska snart rinna ur öltankarna i Kosta.
Som en fortsättning på satsningen på mat & dryck i Kosta pågår just nu bygget av Kosta bryggeri i Plenty house gamla lokaler. Här kommer inom kort att bryggas nästan 50.000 liter öl per år. Till att börja med kommer Kosta bryggeri erbjuda en handfull klassiska europeiska öltyper som Pils, Hefewizen, Pale Ale och Porter. Inspirationen kommer från Tyskland, Tjeckien, Storbritannien och Irland men vi kommer naturligtvis att sätta en personlig prägel på vårt öl. Vi planerar även att ge möjlighet för ölprovningar, bryggerivisningar, konferenser och andra aktiviteter, skriver man i ett pressmeddelande.
Gin & Påskmust
Men planerna stannar inte vid öl, man ska också brygga en hel del gin och har planer på att komplettera med fler drycker framöver.
Vi satsar på att ha en mycket välsorterad gin-bar där man kommer att hitta dels Kostas egna gin men givetvis även andra bra ginsorter från hela världen.
– Vi planerar även att tillverka andra kolsyrade drycker såsom olika sorters tonics för att kunna skapa Kostas bästa Gin & Tonic, men även drycker som enbärsdricka, jul- & påskmust, sockerdricka, hallonsoda och andra alkoholfria drycker” säger bryggmästare Henrik Ingo.
