Marou lanserar en ny choklad som väckt internationell uppmärksamhet. Sarrasin beskrivs som en mörk choklad vars krämiga textur för tankarna till mjölkchoklad – men är helt växtbaserad.

Chokladen innehåller 55 procent kakao och är tillverkad enbart av växtbaserade ingredienser: palmsocker, bovete och mungbönor.

Förpackningen säger man är "ett statement" i sig själv – framtagen av återvunna kakaoskal och mullbärsbark, med en struktur som påminner om gammalt pergamentpapper, enligt ett meddelande.